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たけのこ掘ってきました

先日のお休みに実家へタケノコを掘りに行ってきました。

たくさん掘れましたよう。

早速持ち帰り、主人と娘が皮むきして、私は茹で当番

大きな鍋が一つしかないので、あと30センチぐらいの鍋とで

全部茹で終わるまで4時間ぐらいかかちゃった~

DSC_0917.jpg 水でさらしてます。

近所のお友達にもおすそわけ~


保存用にビンと蓋を注文し、あくる日に届いたので

次の日は、ビン詰め作り

DSC_0919.jpg      DSC_0920.jpg

これで1年保存できます。

残りを佃煮にしました。

DSC_0922.jpg

佃煮は、ビン詰め保存と冷凍保存に・・・
でもすぐ無くなりそうです。



煮物やタケノコご飯等など、美味しく食べてま~す。


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